不知道大家有没有发现，市面上突然出现了好多国产汽水的身影？从北京北冰洋，再到武汉二厂，陕西冰峰，还有后来居上的内蒙大窑。一时间百花齐放，引来许多国货爱好者争相打卡。

　　不过让大家感到奇怪的是，和喝惯了的可乐、雪碧等洋汽水相比，这些本土品牌反而价格更高。甚至还有不少人说它们是超市冷柜中的“刺客”。为何土牌子比洋牌子卖的更贵？点个赞，咱们今天来唠唠这个话题。

　　不是啤酒喝不起，而是汽水更有性价比！承载着童年记忆的国潮汽水，如今已经杀疯了！它们不仅占领了超市货架，甚至还玩起了啤酒营销那一套。不管是烤肉摊还是火锅店，都能看到它们的巨大广告牌。甚至还有一些漂亮小妹，在夜市中穿梭，向客人们热情推销。

　　一开始，大家还以为国产汽水是卖情怀，没想到却引发了更猛烈的“商战”。北京的老品牌北冰洋率先出击，一口气开了多家“北平制冰厂”，不仅当地人争先打卡，在这里寻找童年回忆；就连游客们都把这里当成了观光目的地，前来拍照者络绎不绝。

　　而武汉的二厂汽水更是不甘示弱，直接用并购方式登陆香港，成为了“内地汽水第一股”！自从湖北前首富兰世立成为二厂的大东家之后，这个有着70年历史的老品牌突然就焕发了新活力。

　　兰老板对于二厂的定位很准确，一边背靠资本，一边抢占市场。不仅推出了车厘子和盐渍凤梨等口味的高端产品，甚至还在去年10月搞出了平价易拉罐装，每瓶汽水仅卖1.99元钱。全方位出击，狠狠拿捏住了各个层次的消费者。

　　当然，在一众国货中，最亮眼的还数内蒙品牌大窑。仅2021年就卖出30亿销量，直接打赢了农夫果园！后来更是请来了吴京做代言人，短短一年就走出西北、走向全国。而且其主流消费者多集中在90后和00后，未来潜在市场巨大，绝对是国货届的一匹黑马。

　　眼看着国产品牌形势一片大好，可口可乐和百事这两个老牌汽水巨头却是节节败退。最近几年，它们几乎没有什么拿的出手的新产品。传统的可乐、雪碧芬达等又遭遇审美疲劳。不信大家去超市逛逛就知道，原本占据c位的可乐们已经偷偷转移到了边角货架。而大部分江山，都让给了国产汽水。

　　当然，对于偶尔喝碳酸饮料的消费者来说，国产汽水就成了猎奇一样的存在。尤其是这些老品牌出的新口味，大家都想买两瓶尝尝。但许多重度碳酸爱好者，却还是执着的整箱囤可乐，对于国货汽水始终不屑一顾。

　　之所以会发生这样奇怪的现象，原因也很简单：国产汽水线年始，中国的物价上涨了不少，但洋汽水们的售价却始终没有上涨。瓶装的500毫升始终定价两块五，遇到大促甚至一块多就能买回家。

　　反观这些老汽水品牌，不管是北冰洋还是武汉二厂，一瓶易拉罐装动辄五六块钱，甚至还有些限定口味的玻璃瓶要卖到十来块。对于离开碳酸饮料就没法正常生活的年轻人来说，要是每天喝国产汽水，一个月就得花费好几百。确实是一笔不小的开支。

　　至此，中国的碳酸饮料行业就出现了一个怪现象：国产汽水售价高、卖情怀；进口汽水售价低，卖习惯。如此水火不容的两个阵营发生碰撞，共同激发了饮料市场的巨大潜力。说到这里可能有人要问，从上个世纪开始，各地的汽水老品牌就已经创立。为何碳酸饮料届的“中外战争”，到现在才打响了第一枪？

　　说到底，曾经的国产汽水并不是不想打这一仗，而是确实打不过。在70年代之前，我国本土品牌也曾有过百花齐放的岁月：北冰洋、健力宝、冰峰、武汉二厂、崂山可乐，几乎各地都有自己响当当的汽水品牌。

　　然而等可口可乐和百事可乐进驻中国市场之后，一切都发生了巨大的改变。一开始，老百姓们根本不认同这些洋牌子，它们的销售也是步履维艰。然而老实本分的国产品牌，根本玩不过商战经验丰富的洋鬼子。

　　为了拿下中国市场，两乐可谓是无所不用其极。他们开始采用收购和合作等方式，曲线抢占中国市场。就拿北冰洋来说，自从1994年与百事可乐开启合作之后，居然被雪藏了长达15年。在这期间，百事可乐风靡全国，然而北冰洋却成了昨日黄花。

　　甚至到2007年，国家控股的一轻食品出手，准备买回北冰洋品牌。但却接受了“四年内不生产碳酸饮料”这样的丧权条款，才最终得以实现。2011年之后，品牌头顶上最后一道枷锁被解除，无数北京人的童年回忆--“北冰洋汽水”才重新问世。

　　还有90年代初被可口可乐收编的武汉二厂，在此之前已经有70年的发展历史。但是被收购之后，却只能坐冷板凳，其中大批员工“失业”，最终在2000年宣告正式停产。

　　说起来，内地市场毕竟是国货品牌的主场，即便有两乐的携手逼宫，他们也应当有一争之力才是。为何会毫无招架之力，只落了个节节败退的下场？

　　在80年代之前，中国曾经有自己的“汽水八雄”。然而在可口可乐和百事可乐进军内地市场之后，他们却接二连三的败下阵来，没有一个能打赢海外品牌。究竟国产汽水太窝囊，还是外来品牌太强势？

　　说到底，国产汽水的节节败退，实际上和生产方式有着很大关系。在当时的中国，灌装技术还很落后。每一瓶汽水在生产的时候，都需要先把糖浆按比例装进包装瓶，之后再加其他配料，最终装水并混合均匀。

　　反观可口和百事，已经把浓缩技术玩的炉火纯青。他们的生产线，仅有加液体和封罐两个流程，因此产量至少是我们的四倍。

　　此外，国产汽水还面临一个重大的战略抉择：要效率，还是要市场？由于运力不足，运输成本偏高，因此它们的货运配送仅能覆盖周边省份，太远的地方往往是鞭长莫及。

　　要是想抢占外地市场，就必须要建立分厂。但是这些品牌的规模和财力又不足以支撑这样的宏伟目。