楼主小时候很喜欢喝汽水，雪碧可乐百事芬达，总之喝到就很开心，就算有时候买不到，光是看着小卖部这些花花绿绿的瓶罐子，就会很兴奋~

　　可是随着年岁增长，开始意识到经常喝汽水肯定是不健康的，但是呢又舍不得那种入口透心凉的感觉哈哈哈，于是就渐渐寻找替代品，这不，苏打水真好满足了这方面的需求（无糖，低热量，还有各种味道，重点它还是“有气儿的水”啊哈哈哈）。

　　苏打水是碳酸氢钠（NaHCO₃，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，化学式为NaHCO₃ 。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品，碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。小苏打：NaHCO₃，苏打：Na₂CO₃，弱碱性。

　　可见，其实苏打水在很早之前就走进我们生活啦，只不过大家在百忙之中可能忽略了这种饮料的存在。不过没关系哈哈哈，楼主这篇文章挑选了几款市面上比较常见的苏打水，为大家从几个角度测评一下，希望可以为大家以后购买苏打水提供一个参考~

　　总溶解固体（英文：Total dissolved solids，缩写TDS），又称溶解性固体总量，测量单位为毫克/升（mg/L）,它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。 总溶解固体指水中全部溶质的总量，包括无机物和有机物两者的含量。

　　TDS值越高，代表水中的矿物质越丰富，但是过高的TDS值（600以上）则代表水中所含杂质太多，即水质不好；所以TDS值需要在一个合理区间内浮动，不可过高也不可太低。

　　每种饮料的添加剂都有所不同，所以为了统一测评维度，这里我们用“是否含代糖”来代替此次添加剂的测试。可以想象，如果苏打水中含有代糖，则喝起来的口感更接近于汽水；如果不含代糖，则口感类似普通白开水（加了气泡的白开水）。

　　Perrier是一种有气天然矿泉水，水源位于法国南部，靠近尼姆Vergeze镇内的孚日山脉，是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。

　　饮用感受：气泡量极大，如果你喜欢那种气泡在嘴里不断升腾的感觉，那么这款水绝对适合你，由于是柠檬味，所以会有一点的人工香精在里面，但是仍不影响水的口感。

　　【怡泉Schweppes】品牌来自英国，拥有230年的历史，零糖零能量的苏打水，由可口可乐代理进口，价格比较亲民，包装也很醒目，分辨率较高。

　　饮用感受：气泡量巨大，但跟巴黎水相比还是略逊一筹，适合喜欢少气泡量的小伙伴饮用，同时柠檬味也比较淡，口感有点涩涩的感觉。

　　感觉这款是我们这些小年轻接触得比较多的苏打水啦哈哈哈，这个品牌在近段时间特别火，无论是外包装还是苏打水本身的味道都吸引了不少小伙伴。作为一个国产品牌迅速蹿红，除了巨额的广告费外和水本身的质量其实也密不可分~所以这款苏打水上市不久后就成为了这几年的网红产品啦~

　　饮用感受：元气森林的这些苏打水由于还是比较“汽水向”的，所以在矿物质含量上不如上述的巴黎水和怡泉，口感上想必大家都知道，其实是有比较重的水果味的，所以在香精上面，放的量也会比上述两款苏打水要多。不过苏打水才开始逐渐被国民所熟悉，或许这种口味的水才比较适合目前国人的口味~

　　楼楼想不到屈臣氏还有做苏打水的业务，而且在圈内的认可度也是比较高的。目前有多中口味选择，价格也是比较亲民，大概在5元左右。

　　饮用感受：这款苏打水值得注意的地方是，目前只有原味是不提供热量的，其余口味则会有2%的热量，如上图所示。

　　圣培露是一款来自于意大利的苏打水，水取自米兰附近的圣培露小镇，故命名为圣培露。国外品牌的苏打水似乎都偏向于用绿色玻璃瓶进行灌装哈哈哈，看上比较高大上。

　　饮用感受：非常高的TDS值，矿物质的含量会比其他苏打水高，所以口感上合起来有点像啤酒，有点苦，有点涩。

　　名仁这个品牌可以说是国产老品牌了，之前的主打产品是无气泡苏打水，虽然包装不怎么样，但是凭借极高的性价比，也深受国人欢迎，最终年销售额达几亿瓶之多…

　　饮用感受：名仁的这款苏打水一改以往包装老旧的风格，从外包装上就非常“高大上”甚至可以说是很吸引人。在另一方面，由于经营国内市场多年，所以也深知目前国民的口味，在苏打水中添加木糖醇以提供甜味，另饮料口感更佳的同时也不会损失很多健康属性。