蛋糕、卤肉“不卫生”，芹菜、韭菜、生姜有农兽药残留……近期，安徽省商场监督管理局安排抽检糕点，肉制品，食用农产品，豆制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等7类食物814批次样品。抽样查验项目合格样品807批次、不合格样品7批次，不合格样品触及微生物目标、质量目标、农兽药残留等问题。

　　7批次不合格食物中，有2批次不合格食物触及微生物目标问题，分别是安庆桐城市范岗镇日子购物中心出售的、标称安徽巧派食物有限公司（安庆）出产的优π无增加蔗糖蛋糕，菌落总数不符合食物安全国家标准；江苏苏果超市有限公司宿州分公司出售的、标称安徽臻鲜食物有限公司托付安徽诚恳和信食物科技有限公司出产的鲜汁草鸡（酱卤肉制品），菌落总数不符合食物安全国家标准规则。

　　2批次不合格食物触及质量目标问题，分别是合肥市长丰县吴山镇世纪华联超市出售的、标称合肥顺心食物厂出产的精品步步糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家标准；合肥庐阳区超莉百货超市出售的、标称合肥凤良食物厂出产的南瓜吐司，过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家标准。

　　3批次不合格食物触及农兽药残留问题，分别是淮北市濉溪县城南义东蔬菜批发部出售的芹菜，克百威不符合食物安全国家标准；合肥市肥东县世纪华联超市包敏加盟店出售的生姜，吡虫啉不符合食物安全国家标准；蚌埠市华运商贸有限公司通成紫都店出售的韭菜，啶虫脒不符合食物安全国家标准。

　　对抽检中发现的不合格食物，省商场监管局已责成合肥、淮北、宿州、蚌埠、安庆等属地商场监管部门当即安排展开核对处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等办法操控危险；对违法违规行为，依法从严处理。 （记者 方娟）