按照规定,“放心食堂”里,主、副食仓库必须分设,仓库内食品原料分类存放,且有标识(品名、出厂日期、保质期),有防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑、防潮设施等。
各学校的“放心连锁超市”,须建在校园内部,连锁超市以县市区为单位建立连锁配送制度。所售商品均统一采购,严禁烟、酒等危害青少年身心健康的物品流入。连锁配送店从业人员应定期进行健康检查,持县以上卫生主管部门颁发的健康证上岗。